[한식조리기능사 자격증반A]
(9/1~12/4 기간 중 24회 수업, 매주 월, 수 10:00~13:00)
- 한식조리기능사 자격시험 대비 이론 및 실기
- 재료비 : 전체 재료비: 18만원(교재 개별구입, 오리엔테이션 이후 구매)
- 첫수업 준비물 : 필기도구
- 교육내용
1회- 오리엔테이션 / 2회- 재료썰기/3회- 장국죽,무생채/ 4회-풋고추전, 육회/ 5회- 생선전, 이론/6회-섭산적, 이론
7회- 잡채, 이론 / 8회- 콩나물밥, 도라지생채,이론 / 9회- 생선찌개,홍합초, 이론/ 10회- 겨자채,이론
11회- 화양적,이론 / 12회- 미나리강회,이론/ 13회- 비빔밥, 이론/ 14회- 칠절판, 이론 / 15회- 지짐누름적,표고전,이론
16회- 오징어볶음, , 두부젓국찌개,이론 / 17회- 탕평채, 완자탕/ 18회- 너비아니구이, 제육구이 / 19회-생선구이. 배추김치
20회- 육원전, 오이소박이/ 21회-더덕구이. 두부조림/22회-더덕생채, 북어구이/23회-모의고사/24회-종강
※ 자격증 안내 (해당 자격의 교육과정운영기관과 자격관리기관은 서로 별개임을 안내 드립니다.)
- 자격증명 : 한식조리기능사
- 자격의 종류 : 국가기술자격증
- 발급기관명 : 한국산업인력공단(연락처 : 1644-8000, 홈페이지 : www.q-net.or.kr, 소재지 : 울산 중구 종가로 345)
- 필기 : 14,500원, 실기 : 26,900원
- 원서접수기간내 취소할 경우 100%환불, 접수마감일이 지난 후 회차별시험시작일 5일전까지 취소하는 경우 50%환불, 그 이후는 환불없음
- 세부사항은 한국산업인력공단에 문의 바랍니다.