[한식조리기능사 자격증반B]
(9/1~12/4기간 중 24회 수업, 매주 월, 수 14:00~17:00)
- 한식조리기능사 자격시험 대비 이론 및 실기
- 재료비 : 18만원
- 교재: 34,000원 (한식조리기능사 필기 - 다락원(원큐패스) / 한식조리기능사 실기 - 일진사)
- 첫수업 준비물 : 필기도구, 교재(한식조리기능사 필기 - 다락원(원큐패스)) ※필기교재 필참.
- 교육내용
1회- OT 및 Q-NET가입, 위생관리 / 2회- 위생관리, 재료썰기 / 3회- 안전관리, 콩나물밥 / 4회- 재료관리, 북어구이 / 5회- 구매관리, 탕평채 / 6회- 잡채 / 7회- 두부젓국찌개, 육회 / 8회- 장국죽, 도라지생채 / 9회- 풋고추전, 육원전/ 10회- 홍합초, 미나리강회 / 11회-비빔밥,무생채/ 12회-오징어볶음,섭산적 / 13회- 칠절판, 두부조림 / 14회- 겨자채, 너비아니 / 15회- 제육구이, 더덕생채 / 16회-완자탕, 표고전/17회- 화양적, 생선찌개 / 18회- 지짐누름적, 생선양념구이 /19회-생선전, 더덕구이/20회~24회- 시험대비 숙련과정
※ 자격증 안내 (해당 자격의 교육과정운영기관과 자격관리기관은 서로 별개임을 안내 드립니다.)
- 자격증명 : 한식조리기능사
- 자격의 종류 : 국가기술자격증
- 발급기관명 : 한국산업인력공단(연락처 : 1644-8000, 홈페이지 : www.q-net.or.kr, 소재지 : 울산 중구 종가로 345)
- 필기 : 14,500원, 실기 : 26,900원
- 원서접수기간내 취소할 경우 100% 환불, 접수마감일이 지난 후 회차별시험시작일 5일전까지 취소하는 경우 50%환불, 그 이후는 환불없음
- 세부사항은 한국산업인력공단에 문의 바랍니다.
